Jejajanan ingin memperkenalkan jajanan ringan asli cilacap
dan banyumas, Tempe Dages biasa disebut di daerah Kami.
Biasanya tempe dages disajikan dengan cara
digoreng menggunakan tepung bumbu seperti menggoreng mendoan, kita juga bisa
membeli gorengan tempe dages juga di penjual gorengan-gorengan bersama gorengan
lain seperti mendoan, tahu isi dan lainnya.
Selain digoreng, tempe dages bisa juga dimasak menjadi
masakan oseng Lombok ijo. Namun kali ini jejajanan hanya menceritakan olahan dages menjadi gorengan yang enak dan
memiliki rasa yang khas serta unik.
|
Tempe dages goreng |
Tempe dages biasanya dijual dengan harga yang sangat
terjangkau di warung-warung gorengan di kota Cilacap atau Banyumas dan
sekitarnya, yaitu sekitar 500 rupiah per potongnya saja.
|
Bisa juga sebagai teman minum es teh |
Selain di daerah Banyumas atau Cilacap, jajanan sejenis
Dages juga bisa kita temui di Jogja. Namun sedikit berbeda jika di Jogja,
makanan sejenis Dages ini di Jogja biasa disebut Tempe Gembus. Cara dan penyajiannya
juga hampir sama yaitu biasa dijadikan gorengan atau dimasak dengan cabai
hijau.
Harga :
Es Teh : Rp. 2.000,-
Tempe dages goreng : Rp. 500,-/Pcs.
Artikel keren lainnya:
Belum ada tanggapan untuk "Gorengan unik tempe dages"
Posting Komentar